
沖縄で古くから愛用されてきたウコンはショウガ科の植物で、
医学的にも注目されている抗酸化性の高い素材です。
特に秋ウコンにはクルクミンが多く含まれており、肝臓障害、脂肪肝、肥満、老化防止など
様々な効果が期待できます。
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沖縄の地酒“泡盛”の蒸留後に残るもろみ粉は、多くのアミノ酸を含むことで話題のもろみ酢の副産物です。本品には
18種のアミノ酸が含まれています。アミノ酸が結合してタンパク質になります。タンパク質の不足は非常に重い病気を招きます。
特に子犬の場合、成長障害の原因となり、病気におけるタンパク質不測は病気の回復を遅らせる大きな原因となります。
その他貧血、抗菌性低下、食欲減退、発情遅延、被毛の劣化などの原因と言われております。
アミノ酸には多くの種類があり、大きく分けて2種類あります。
非必須アミノ酸(生体内で合成可能)と必須アミノ酸(生体内で合成不可能で食事から取らなければならない)で、
犬の場合細胞は全部で23種類のアミノ酸から構成されており、犬においての必須アミノ酸は10種類です。
アミノ酸が体に入ると、筋肉などを作るタンパク質の合成が促進され、エネルギーが消費されて代謝量がアップします。
さらに必須アミノ酸の1種であるリジンなどは脂肪を分解する酵素を活性化させてより多くの体脂肪を分解し燃焼するように
導きます。必須アミノ酸が1種類でも欠けると栄養障害を起こします。アミノ酸欠乏による症状は、筋肉タンパクの崩壊
及び衰え、むくみ、免疫機能の低下、知覚障害などがあります。アミノ酸の摂取と有酸素運動で、脂肪燃焼、肌の再生、
免疫力アップがはかれます。 |

太陽のもとで育ったサトウキビ汁を煮詰めて出来る黒糖は、ビタミンB類やカルシウム、カリウム、鉄、ミネラル豊富に
含むアルカリ食品で貧血予防、血圧降下、虫歯減少、ストレスによる抵抗性、体力の維持増進、寿命の延長、
血液中のコレステロールの増加の抑制、中性脂肪の増加の抑制など多くの有効性があると言われています。 |
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